Сметанное печенье "Вкус детства"

Name: Сметанное печенье "Вкус детства"
Ingredients: сливочного масла; сметаны; сахара; муки; соды; соли; ванилин, корица (или кардамон, или лимонная цедра)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulya_K 🏃‍♂️

Простое и быстрое в приготовлении вкусное домашнее печенье!Ароматические добавки и...

Ингредиенты

сливочного масла 60 г

сметаны 100 г

сахара 160-180 г

муки 250-300 г

соды 1/2 ч. л.

соли щепотка

ванилин, корица (или кардамон, или лимонная цедра) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, солью и пряностями (ванилин, корица). Добавить сметану. Размешать.

Добавить просеянную и смешанную с содой муку. Быстро замесить в меру плотное, но не слишком тугое тесто.

Раскатать пласт толщиной 0,4 - 0,7 см (чем тоньше раскатка, тем более хрустящее получается печенье). Вырезать формочками печенье. Остатки теста слепить и снова раскатать - так пока не сформуете все.

Уложить печенье на лист с силиконовым или тефлоновым ковриком, оформить верх - можно смазать молоком или чаем, посыпать сахаром, маком, кунжутом. У меня в этот раз просто абрикосовые ядрышки. Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 15 до легкого зарумянивания.