Салат Салат с мясом

Филе в сырной панировке и салат

Name: Филе в сырной панировке и салат
Yield: Основное блюдо
Ingredients: куриных филе; сыра; яйцо; сливочного масла; оливкового масла; соль, перей; Салат; рукколы; помидора; моцареллы (12 шариков); маслин; кружочка лимона; Оливковое масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @m4ksimby🇧🇾

Ужин на двоих и бонусом 2 тормозка на работу. Пробовал в первые, получилось очень...

Основное блюдо

Ингредиенты

куриных филе 2 шт

сыра 150 грамм

яйцо 1 шт

сливочного масла 20 грамм

оливкового масла 1 ст.л.

соль, перей По вкусу

Салат

рукколы Пучок

помидора 2 шт

моцареллы (12 шариков) 100 грамм

маслин 1/2 банки

кружочка лимона 4

Оливковое масло

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филешки промыть, обсушить, обрезать все лишнее и разрезать на 2 стейка. Взбиваем в тарелке яйцо, солим, перчим. В другую тарелку натираем сыр на крупную тёрку. На сковороде разогреваем грамм 20 сливочного масла с добавлением 1-1.5 ст.л. оливкового. Филешки в яйцо, в сыр.

Тут ⚠️ минуточку ⚠️ как и всегда, сыр так красиво как в интернете не прилипает, поэтому я наложил сыра не жалея на одну сторону, ей же на сковороду и сверху присыпал вторую. Обжаривал на среднем огне примерно по 4-5 минуты с каждой стороны. Смотрите по корочке.

Салат: рукколу промыть, высушить, порвать руками, помидор нарезать кубиками, моцарелла я брал мелкие и еще разрезал пополам, маслины пополам, соль, прованские травы, оливковое масло и в конце сбрызнул лимончиком. ⚠️ на работу салат лучше заправить непосредственно перед употреблением.