Домашний мармелад (на блюде ещё и имбирные цукаты, рецептом поделюсь позже 😉)

Для мармелада готовим отдельно апельсиновый сок и сок из киви.

В апельсиновый сок добавляем 4 - 6 ст.л. лимонного сока, цедру 1 апельсина и 1/4 лимона, ставим на плиту и доводим до кипения, готовим минут 3 - 4.

Затем добавляем 2 ст.л. мёда и хорошо перемешиваем.

Параллельно с приготовлением сока мы растворяем 30 гр. желатина в холодном соке.

Когда растворили мёд, добавляем растворённый желатин и все тщательно перемешиваем.

Затем перетираем через сито нашу массу, чтобы избежать комочков, разливаем по формам и остывшие формы отправляем на 30 - 90 минут в холодильник.

Далее достаём из форм наши конфетки и если будем их употреблять сразу, то можно присыпать сахаром или нерастворимой сахарной пудрой.

Мармелад из киви делается аналогично, лимон можно не добавлять 👌🏻.

Приятного аппетита!!!💖