Пирог с вареньем

Венчиком вам взбиваем яйца с сахаром.

После добавляем размягченное масло и хорошенько перемешиваем. Затем в нашу смесь добавляем соду и даём пару минут разойтись.

В яично-масляную смесь, просеять муку и вымешать тесто.

Тесто делим на 2 части, примерно 80 на 20. Большую часть раскатать на столе(стол нежно присыпать мукой) и перенести в форму. Я это делала сразу на листе, так как тесто очень хрупкое. Не забудьте сформировать бортики!))

На тесто выкладываем любое варенье или джем. Я использовала свежую клубнику с сахаром. Если варенье сильно жидкое, добавьте в него немного крахмала, при готовки оно загустеет!))

Из оставшегося теста делаем жгутики и выкладываем на варенье в произвольном порядке.

Пирог убираем в предварительно разогретую духовку до 190°С на 20-25 мин. Не больше! Иначе, можно пересушить тесто. Ну все, пирог готов, приятного вам аппетита! Кстати, из этого теста получается очень вкусное печенье!))