Пицца из кабачков

Name: Пицца из кабачков
Ingredients: кабачков; куриное яйцо; сметаны; муки; 🍅 помидор; сыра творожного или твердого; сардельки (колбасы,курицы,фарша); Чеснока; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Не очень любите кабачки?Попробуйте приготовить из них пиццу Это не в классическом...

Ингредиенты

кабачков 400-450 г

куриное яйцо 1 шт.

сметаны 1 ст.л.

муки 4-5 ст.л.

🍅 помидор 1 шт.

сыра творожного или твердого 80 г

сардельки (колбасы,курицы,фарша) 80 г

Чеснока 1 долька

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть кабачок на крупной тёрке, посолить и дать постоять 5 минут, чтобы потом удалить сок. В кабачки добавить яйцо,сметану и муку. Посолить и все хорошо перемешать.

Нагреть сковороду с растительным маслом Выложить кабачковую массу и равномерно распределить ее на сковородке. Жарить 10 минут под крышкой до золотистой нижней корочки блина. Затем перевернуть.

Пока жариться кабачковый блин, порезать лук полукольцами. Сардельку и помидор кружочками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить половину части сыра на перевернутый блин,затем чеснок, лук, сардельку и помидор. Посыпать оставшимся сыром.

Можно продолжать жарить пиццу на сковороде,подлив под блин немного воды и накрыть крышкой. Под паром сыр быстрее расплавиться А можно запечь в духовке 10 минут под грилем.