1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриные ножки в духовке с очень вкусной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yan Vlaskov ✈️
Минимум ингредиентов и максимум удовольствия)
Ингредиенты
- ножек цыпленка 9
- чеснока 3 зубчика
- Соль
- Сахар
- Вода
- Черный перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезаю чеснок плоскими дольками. Далее делаю ножом проколы в ножках (2-3 прокола) и в ножевые ранения вставляю дольки чеснока.
2
Помещаю ножки в ёмкость для запекания и перчу с двух сторон.
3
Готовлю основной соус для запекания. Помещаю в разогретый сотейник столовую ложку соли и столовую ложку сахара. Помешивая, жду изменений. Сахар начинает карамелизоваться и вступает в реакцию с солью. Получается темно-коричневая бурлящая смесь.
4
Сразу вливаю в полученную смесь 250 граммов кипятка, тщательно перемешиваю и снимаю с огня. Поливаю соусом ножки и отправляю их в духовку на 45 - 50 минут при температуре 220 градусов. По мере приготовления пару раз достаю и переворачиваю ножки или поливаю соусом со дна ёмкости.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
