Салат с баклажанами🥗Быстро и вкусно🌸

Name: Салат с баклажанами🥗Быстро и вкусно🌸
Yield: 4 порции
Ingredients: Баклажан; Помидор; Репчатый лук; Укроп; Чеснок; Лимонный сок; Уксус 9%; Соль; Масло подсолнечное (оливковое); Маринад для лука; воды холодной; 9% уксуса; Соли; Маринад для салата; масла подсолнечное (оливковое); лимонного сока; соли; сахара; укроп; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

4 порции

Ингредиенты

Баклажан 1-2 шт

Помидор 1-2 шт

Репчатый лук 1 шт

Укроп

Чеснок

Лимонный сок 1 ст.л

Уксус 9%

Соль

Масло подсолнечное (оливковое)

Маринад для лука

воды холодной 1 стакан

9% уксуса 1 ч.л.

Соли 1 ч.л.

Маринад для салата

масла подсолнечное (оливковое) 2-3 ст.л.

лимонного сока 1 ст.л.

соли 0.5 ч.л.

сахара 0.5 ч.л.

укроп

чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан нарезаем на кружочки, замачиваем минут на 15-20 в Холодной, подсоленной воде, чтобы из баклажанов ушла гореч☝🏼 После этого выкладываем баклажаны на противень смазанный подсолнечным маслом и ставим на 15 минут в разогретую духовку (190 градусов)✔️ Также можно их обжарить на сковороде✔️

Лук режем полукольцами, желательно замариновать его в уксусе на то время, пока выпекаются или обжариваются баклажаны 🍆

Далее нарезаем помидоры 🍅,болгарский перец 🌶, добавляем лук (после маринада его желательно промыть под холодной водой), баклажаны, поливаем маринадом, все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник настоятся как минимум на час ✔️ Салат готов 🥗 Приятного аппетита ⚜️ Ещё больше рецептов на моей странице в Инстаграмм kulinarka_tver 💥

...