Икра из свёклы

Name: Икра из свёклы
Yield: 2
Ingredients: Свёклы размером больше среднего; Грунтовых перца; Острый перец; Небольших луковицы; Свежего имбиря; Порошка кардамона; Морковь; Сухого чеснока; Сухого зеленого лука; Зерна кориандра; Сухой базилик; Универсальная приправа; Помидоры; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lisa

#инста #свёкла #икрасвекольная #вкусно #закуска #бутерброд

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свёклы размером больше среднего 6 шт.
Грунтовых перца 2
Острый перец 1
Небольших луковицы 3
Свежего имбиря 10 г
Порошка кардамона 1/4 ч. л.
Морковь 1
Сухого чеснока 0,5 ч. л.
Сухого зеленого лука 1 ст. л.
Зерна кориандра
Сухой базилик
Универсальная приправа
Помидоры
Свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свёклу отварить, остудить, почистить, натереть на средней тёрке. Нарезать и поджарить лук, вместе с зёрнами кориандра и базиликом, до слегка золотистой корочки. Добавить натертую на средней тёрке морковь и имбирь и оставить поджариваться периодически помешивая на 5 минут.

Через 5 минут добавить нарезанный кубиками грунтовый перец, зелёный сухой лук, сушёный чеснок, приправу, кардамон, нарезанные помидоры и тушить ещё минут 10 минут. По готовности остудить и добавить в свёклу. Перемешать и готово.

Мне нравится есть икру с жаренными гренками и натертыми чесноком. А поскольку я фанат острого, сверху я приправляю маленьким красным острым перцем. Получается и сытно и насыщенно.

...