Картофельные блинчики 🥔с начинкой 🍅

Натереть на тёрке картошку, 🥔посолить и отжать. Добавить пол стакана теплого молока,🥛 яйцо, 🥚перец и муку🍚. Пожарить блинчики🍳 и ждать пока они остынут.

Для начинки смешать брынзу с майонезом, порезать зелень🌿 в моем случае это-петрушка и базилик, порезать тонко помидорки🍅. Смазать каждый блинчик начинкой и положить помидорку, свернуть и разрезать🌯.

Вкусная закуска готова!🤤 И кстати, можно ещё в место картошки положить кабачок!🍽️