2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Манник на сметане с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#выпечка Очень вкусный, нежный, ароматный. А все придает этому ароматная заливка....
Ингредиенты
- манки 1,5 стакана
- сметаны 1 стакан
- натертой тыквы 1,5 стакана
- яйца 2
- сахара 1 стакан
- любого сока 60 мл
- лимонного сока 1 стол. л
- корицы щепотка
- соли щепотка
- разрыхлителя 1 ч. л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Манку смешать с сметаной. Если сметана густая, как у меня, то добавить немного молока, чтобы манка хорошо соединилась с сметаной и пока готовим тыкву, отставить.
2
Подготовить кусочки тыквы, натереть их на мелкой терке.
3
Из тыквы отжать сок и пока отставить, а тыкву добавить к манке.
4
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с 1/2 сахара.
5
Добавить к манке и хорошо размешать.
6
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
7
В тесто всыпать разрыхлитель и постепенно ввести белки.
8
Хорошо все размешать и выложить в форму для запекания, которую нужно застелить пергаментом, бока смазать маслом и посыпать манкой.
9
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40-50 мин.
10
Пока пирог печется приготовить заливку. Для этого смешиваем сок тыквы с другим соком, но чтобы получилось 100 мл, добавляем 1/2 стакана сахара, лимонный сок и корицу. Ставим на плиту доводим до кипения и кипятим на медленном огне 5 мин.
11
Заливаем горячий готовый пирог, поместив его в тару с высокими краями.
12
Оставляем на пропитку на 30 мин и наслаждаемся вкусным манником.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
2
1
5
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
