1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
По этому рецепту можно приготовить мягкое тесто и получить очень вкусную пиццу, как в...
2 средние пиццы
3
Ингредиенты
- Тесто
- Тёплой воды 200 мл
- Сахара 1,5 ч. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Сухих дрожжей 1,5 ч. л.
- Муки 300 г
- Растительного масла 2 ст. л.
- Начинка для пиццы
- Сосисок 6-8 шт.
- Кетчупа 4 ст. л.
- Майонеза (по желанию) 2 ст. л.
- Крупный помидор 1
- Оливок без косточек 12 шт.
- Твёрдого сыра, можно взять с плесенью, это будет бомба 200 г
- Соленых огурчика 2 шт.
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты на тесто и начинку.
2
В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".
3
Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.
4
Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.
5
По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.
6
Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера. Готовое тесто обмять и разделить на две части.
7
Каждую часть теста раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
8
Поверхность теста смазать кетчупом, майонезом. Помидоры, сосиски и оливки тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Огурцы мелко нарезать. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.
9
Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки.
10
Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
