Студень
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
#закуски #мясо #повседневныерецепты
Ингредиенты
свиной нежирной мякоти 750 г
ножек свиных 250 г
воды 1,5 л
овощей и зелени (морковь, лук репчатый, петрушка) 150 г
соль
лавровых листа 1-2
перец душистый горошком
перец чёрный горошком
чеснока 2 зубчика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мякоть и ножки залить холодной водой и варить на слабом огне 3 часа.
2
Овощи нарезать и добавить в бульон. Варить всё, пока мясо не начнёт отставать от костей. В конце добавить лаврушку, перцы и посолить.
3
Бульон процедить. Мякоть отделить от костей. Всё мясо нарезать мелкими кубиками.
4
Мясо вернуть в бульон, добавить растёртый с солью чеснок.Довести до кипения и разлить в формы. Охладить. Снять жир с поверхности. При подаче можно оформить зеленью.
5
Приятного аппетита!
4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!