Куриный студень с овощами

Name: Куриный студень с овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: гр Лапы Куриные; Куриные Бедра; гр Хвосты Свиные; Вода; Морковь Большая; Луковица Большая; Соли; Перца Черного Молотого; Чеснока; гр Желатина; Яйца Вареные; 250гр Зеленого Горошка; Кукурузы Консервированной; СвежаяПетрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Laura Barton ✈️ЛАРА,🥰 СЕМЬЯ,🍒КУЛИНАРОВ🤩💐🌼

#курица

2 часа

8 порций

Ингредиенты

гр Лапы Куриные 700
Куриные Бедра 2 шт
гр Хвосты Свиные 500
Вода 3.5 литра
Морковь Большая 1 шт
Луковица Большая 1 шт
Соли 2 ст. ложки
Перца Черного Молотого 1 ч. ложка
Чеснока 6 Зубчиков
гр Желатина 15
Яйца Вареные 6 шт
250гр Зеленого Горошка 1 Банка
Кукурузы Консервированной 1/2 Банка
СвежаяПетрушка 1 Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю выложим промытые куриные лапы и свиные хвосты, морковь и лук очищенные солим, перчим, варим минут40.Затем добавим куриные бедра. Еще варим минут 30. В процессе варки снимаем, пену.

Затем морковь, лапы, бедра куриные и свиные хвосты, вынимаем из кастрюли, мясо отделим от костей, измельчаем. Морковь режем на кружочки. Бульон процеживаем, остужаем. Минут 30. В бульон добавим. Желатин, размешаем.

В лоток с высокими бортами. Выложим половинки вареных яиц. Мясо куриное, кружочки моркови. Зеленый горошек, кукурузу, чеснок измельченный, петрушку нарезанную, заливаем бульоном овощи, до верха. Убираем в холодильник студень, на ночь. Оставшийся бульон я использовала для супа.👍

...