Жареный "лосось"с лимоном

Name: Жареный "лосось"с лимоном
Ingredients: оливкового масла; белого вина; чеснока; красного перца; сливочного масла; свежего укропа; филе лосося; соль, молотый чёрный перец; Если хотите можно и с лимоном,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madina❤🏃‍♂️

#загатовки#зож#мама#офортель#наследие

Ингредиенты

оливкового масла 2 столовые ложки
белого вина 1/4 стакана
чеснока 2 зубчика
красного перца щепотка
сливочного масла 2 столовые ложки
свежего укропа 2 столовые ложки
филе лосося 4 куска
соль, молотый чёрный перец по вкусу
Если хотите можно и с лимоном, по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Поставьте на средний огонь большую сковороду, разогрейте масло и выложите филе кожей вверх. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте до золотистого цвета, затем переверните.

Добавьте вино, сок 1 лимона, измельчённый чеснок и красный перец. Доведите до кипения, поливая филе полученным соусом.

Когда лосось потемнеет, выньте его. В сковороде растопите сливочное масло и влейте сок ½ лимона. Хорошенько перемешайте. Соус должен готовиться, пока не загустеет. Это займёт примерно 2 минуты.

Полейте рыбу соусом, украсьте блюдо укропом и ломтиками лимона.

...