Шоколадный пудинг с морской солью

Масло растопить добавить какао порошок (если используется шоколад то растопить вместе с маслом, лучше на бане, в микроволновке вкус шоколада портится🤷‍♀️) и щепотку морской соли. Вкус масляной смеси должен быть слегка солоноват. Хорошо перемешиваем.

Яйца смешать венчиком с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения сахара, миксер не подойдёт, яйца нужно именно размешать, а не взбить👍 смешать шоколадную и яичную смеси.

Добавить просеянную муку и перемешать венчиком, чтобы не было комков.

Форму смазать маслом и вылить пудинг.

Отправляем в духовку при 200° минут на 15. Середина пудинга поднимется и треснет. Это верный признак готовности десерта. Даём остыть слегка и выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. По консистенции десерт напоминает снаружи кекс, а внутри жидкий 👍 оооочень вкусный и ароматный😋 приятного чаепития 😍