Теплый осенний салат с печеными перцами, чечевицей и вялеными томатами

Name: Теплый осенний салат с печеными перцами, чечевицей и вялеными томатами
Yield: 2 порции
Ingredients: кабачок; болгарский перец; авокадо; чечевицы; вяленых томатов; маленькая луковица; ст ложка сока лимона; соль, перец, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Шлома 🏃‍♂️

Осенью хочется согреться, обернувшись в плед и попивая какао, а может даже глинтвейн....

2 порции

Ингредиенты

кабачок 1

болгарский перец 1

авокадо 1

чечевицы 200 гр

вяленых томатов 6-8

маленькая луковица 1

ст ложка сока лимона 1

соль, перец, растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок и перец порезать крупными кубиками, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до мягкости при 200 градусах.

Чечевицу отварить.

Нарезать авокадо и лук, добавить кабачок, перец, чечевицу, вяленые томаты (можно порезать), заправить соком лимона и небольшим количеством масла из банки с вялеными томатами, посолить, поперчить по вкусу.

...