Закрытая пицца "Кальцоне" с грудинкой

Name: Закрытая пицца "Кальцоне" с грудинкой
Ingredients: Мука пшеничная; Вода тёплая; Дрожжи живые; Маргарин; Масло Оливковое; Соль; Сахар; Грудинка; Сыр Чеддер; Сыр Моцарелла; Сыр Голландский; Майонез; Кетчуп; Горчица; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Сегодня Итальянская кухня, пицца это хорошо в любом виде,например Кальцоне- итальянский...

Ингредиенты

Мука пшеничная 2,5 ст.

Вода тёплая 1 ст.

Дрожжи живые 50 гр.

Маргарин 100 гр.

Масло Оливковое 25 мл.

Соль по вкусу

Сахар 1 ч.л.

Грудинка 250 гр.

Сыр Чеддер 100 гр.

Сыр Моцарелла 100 гр.

Сыр Голландский 200 гр.

Майонез 4 ст. л.

Кетчуп 3 ст.л.

Горчица 1 ч.л.

Прованские травы 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В дрожжи добавить сахар и подождать, пока они начнут работать. Затем налить тёплой воды и перемешать. Отравить в дрожжи с водой натёртый на тёрке маргарин. Насыпаем муку и начинаем вымешивать тесто, когда сформировали тесто на столе можно полить его оливковым маслом и продолжать вымешивать 10-015 минут.Затем тесто кладём в глубокую посуду, накрываем чистым полотенцем и даём постоять минут 20-30.

Делим тесто на 8 частей. Нарезаем грудинку, сыр натираем на крупной тёрке, смешать майонез,кетчуп, горчицу и прованские травы. Формируем и каждого кусочка теста лепешку, смазываем соусом,на одну часть накладываем грудинку, сыр и накрываем второй частью теста, получается, некое подобие чебурека, края заминаем как на пельмени. Отправляем противень в раскаленную к тому времени духовку минут на 30. Температуру поддерживаем на отметке 180 градусов. Как только тесто зарумянится, пицца готова.

Больше рецептов на канале https://www.youtube.com/channel/UCF6hCNTgQYuZpWImB2V5ONg?view_as=subscriber

...