Рулетики из лаваша с картошкой

Name: Рулетики из лаваша с картошкой
Ingredients: тонких лаваша; картошка ~на 1,5 литра воды; соленых грибов (у меня волнушки); сосисок; зеленый лук; соль; майонез; сливочное масло; молоко; яйца; раст масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#ночнойжрец #вторыеблюда #необычныерецепты #активист

Ингредиенты

тонких лаваша 2
картошка ~на 1,5 литра воды
соленых грибов (у меня волнушки) ~100-150 гр
сосисок 5
зеленый лук
соль
майонез
сливочное масло
молоко
яйца 2
раст масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кладем чищенную картошку в воду, доводим до кипения, снимаем пенку, солим, варим до готовности. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и молоко. Нужно сделать такое пюре, чтобы легко размазать по лавашу.

Грибы режем мелко, сосиски трем на крупной терке, лук мелко режем. Добавляем всё к картошке.

Первый лист лаваша мажем майонезом, сверху кладем второй лист. Намазываем на него картошку. Аккуратно сворачиваем рулет. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса, чтобы пропитался.

Взбиваем 2 яйца. Достаем рулет, режем его на порции очень острым ножом, т.к. рулет мягкий. Разогреваем раст масло на сковороде. Обмакиваем каждый кусочек в яйце и отправляем жарить с двух сторон до золотистой корочки.