Славянская кухня Выпечка

Коржики

Name: Коржики
Ingredients: яйца; сахара; молока; Масло сливочное или маргарин; Ванилин; Разрыхлитель; Мука; Мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

У меня на странице уже есть рецепт коржиков, вот ещё один ,не менее вкусный. Коржики...

Ингредиенты

яйца 3

сахара 200 гр

молока 100 мл

Масло сливочное или маргарин 100 гр

Ванилин 1 г

Разрыхлитель 10 г

Мука 800-1000 кг

Мед 1.5 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром добела. Добавляем мёд и масло,продолжаем взбивать на маленькой скорости,добавляем молоко,разрыхлитель,ванилин. Начинаем постепенно вводить муку 2 стакана. Выключаем миксер и домешиваем тесто вручную. Замешиваем довольно упругое тесто.

Оставляем тесто в пакете на 15 минут. Раскатываем пласт толщиной 1 см. Вырезаем коржики в форме солнца. Из этого количества теста получается 30 коржиков..

Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой,присыпаем мукой,выкладываем коржики,смазать желтком,выпекаем примерно -7- 12 минут зависимости от вашей духовки.