Оладушки из кефира и майонеза

Наливаем в тазик кефир, разбиваем яйца,добавляем соль,сахар,майонез.Соду погашаем уксусом и добавляем туда же. Всё хорошо перемешиваем миксером.

Теперь в наведенную смесь добавляем постепенно муку и мешаем ложкой так, чтобы получилось масса похожая на густую сметану.

В сковороду наливаем растительное масло, доводим до кипения и выкладываем ложкой полученную массу поочередно формируя оладьи. Обжариваем оладьи с двух сторон. Приятного аппетита.