Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пышные оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Не знаю в чём тут дело, но оладьи по этому рецепту получаются пышными, не оседают...
Ингредиенты
- стакана муки 1,7
- кефира 1 стакан
- густого майонеза 1 ст.л.
- шт. куриных яйца 2
- сахара 2 ст.л.
- соли 0,5 ч.л.
- соды 0,25-0,5 ч.л.
- растительного масла; 1 ст.л.
- масло для жарки
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В кастрюльку вбиваю яйца, добавляю соль и сахар и хорошо взбиваю венчиком. Добавляю кефир, и ещё раз взбиваю.
Ставлю кастрюльку на плиту, на слабый огонь, и, помешивая, подогреваю. Градусов эдак до 40.
Добавляю просеянную муку, соду, перемешиваю. Тесто получается погуще, чем на обычные оладьи, (причём намного гуще – плохо отрывается от ложки). Добавляю в тесто ложку масла, и ещё раз вымешиваю.
2
На разогретой сковороде с маслом, на среднем огне, обжариваю оладьи до золотистого цвета (примерно минуту), переворачиваю, накрываю сковороду крышкой, дожариваю до готовности. И так со всеми.
Приятного…
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97702
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
