Дю-лепешка(лаваш) диета Дюкана. С этапа Чередования (без кунжута с этапа Атака)

Дю-лепешка(лаваш) диета Дюкана. С этапа Чередования (без кунжута с этапа Атака)

Name: Дю-лепешка(лаваш) диета Дюкана. С этапа Чередования (без кунжута с этапа Атака)
Yield: Норма отрубей на 1день.
Ingredients: Овсянные отруби; Пшеничные отруби; Пшеничная клейковина; Изолят сывороточного белка .+для обвалки теста 1-2 со.л.(можно использовать изолят соевого белка); творога обезжиренный; Псилиум; яйцо +желток для смазки лаваша; Молоко; Соль,сахар.зам., дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светик 🏃‍♂️

Вкусная, хрустящая диетическая лепешка, советую приготовить. #диетадюкана #пп

Норма отрубей на 1день.

Ингредиенты

Овсянные отруби 30 гр
Пшеничные отруби 20 гр
Пшеничная клейковина 2 ст.л
Изолят сывороточного белка .+для обвалки теста 1-2 со.л.(можно использовать изолят соевого белка) 2 ст.л
творога обезжиренный Пачка
Псилиум 2 мерн.л
яйцо +желток для смазки лаваша 1
Молоко 1-2 ст.л
Соль,сахар.зам., дрожжи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи, псилиум,сахвр.зам.,замочить в молоке и яйце. Дать настояться в тепле (20 мин). Теплый творог(заранее достать из холодильника), затем добавить творог мешать крюками миксером+соль. Отруби смолоть и добавить вместе с изолятом и клейковиной просеяв в тесто. Тесто вымесить (если липнет к рукам добавить изолят.(вымешивать через пищ.пленку) дать подняться тесту.

На пергаменте через пленку сделать углубления буд.лепешки ложкой и кружкой, смазать желтком,посыпать кунжутом, выпекать в разогретой духовке. Приятного аппетита!