Малина в творожно-сметанном желе

Желатин заливаем холодным молоком, отставляем на 30 минут, затем подогреваем, добавляем туда ванильный сахар. Отдельно смешиваем и взбиваем (я погружным блендером взбивала) творог, сметану, сахар (я беру сахарную пудру, получается нежнее и быстрее). Смешиваем обе массы.

Выливаем полученную смесь (можно сначала часть смеси, потом малину, потом остатки смеси) в форму, выкладываем малину, т.к. смесь получается достаточно густоватая - малину можно вдавить немного, сверху - оставшуюся часть сметанно-творожно-желатиновой массы. Убираем в холодильник, часов на 4-6, можно на ночь. Утром просыпаемся - десертом наслаждаемся! Всем приятного аппетита! Мой инстаграм: @_my_pretty_kitchen_ Мой инстаграм: @handmade_soap_belgorod