Тушёное мясо

Простейший рецепт вкуснейшего мяса, тающего во рту. Берём кусок мяса, режем на крупные куски, чуть отбиваем, маринуем кто в чем любит-у меня горчица, соевый соус и сметана(можно майонез), можно добавить кетчуп.

Замаринованное мясо оставляем на пару часов на столе или на сколько угодно в холодильнике (не меньше ночи).

Разогреваем масло в казане,закидываем мясо, обжариваем минут 10-15, помешивая, добавляем воды на глаз, чтоб чуть тонуло и тушим на самом медленном огне часа 3-4. Любой гарнир подойдёт к этому нежному и ароматному мясу. Можно минут за 40 до окончания приготовления закинуть крупно нарезанную картошку, тогда отдельно гарнир не нужен. Приятного аппетита!