Русская кухня Завтрак

Тыквенные оладьи

Name: Тыквенные оладьи
Ingredients: Тыква; Пшеничная мука; Молоко; Яйца; Сахар; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#тыква

Ингредиенты

Тыква 1 кг

Пшеничная мука 1 ст (200 мл)

Молоко 0.5 ст (200 мл)

Яйца 3 шт

Сахар 1 ст. л

Соль по вкусу

Растительное масло 70 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ну, приступим! Итак, свежую, ароматную тыкву очищаем от кожуры и трем на мелкой тёрке. В полученную яркую массу высыпаем муку, взбиваем яйца, высыпаем сахар и кладём щепотку соли.Затем все это тщательно перемешиваем.

Теперь ответственный момент. Тесто у нас должно получиться однородным, без комочков. Для этого подогреваем молоко до 40-50 градусов и аккуратно вливаем его в наше тесто, не забывая интенсивно помешивать. Готово? Отлично! Теперь нагреваем в сковородке растительное масло, берём деревянную ложку и раскладываем наше тесто ровненькими оладушками.

Поджариваем маленькие солнышки с обеих сторон. По аппетитной золотистой корочке и невероятному аромату можно легко догадаться о готовности этого вкусного и полезного лакомства. Подавать тыквенные оладьи, конечно, лучше с пылу с жару со сметанкой или с маслом. Приятного аппетита!!!

...