Мясные рулеты с грибами и сыром

Name: Мясные рулеты с грибами и сыром
Ingredients: мясной фарш(готовый); грибы вешенки(любые); луковица; сыр; сухари панировочные; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#марафон-4 #фотограф #оформитель #активист #горячее #ночнойжрец #мужскаякухня...

Ингредиенты

мясной фарш(готовый) 900 гр

грибы вешенки(любые) 200 гр

луковица 1 шт

сыр 100 гр

сухари панировочные 150 гр

яйцо 3 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

● грибы нарезать пластиком + выложить на сухую разогретую сковороду = протомить до удаления влаги + растительное масло + мелко нашинкованный лук + обжарить до готовности + щепотка грибной специи = остудить ● из фарша сформировать 8 одинаковых шариков ● на расстеленный пищевой пакет из мясного шарика сформовать овальную лепешку + сверху слой грибов + тертый сыр = с помощью пищевой пленки свернуть рулет + края скрепить пальчиками.

● все повторить с остальными мясными шариками ● рулетики обмакнуть во взбитое яйцо + запанировать в панировочных сухарях.

● обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла со всех сторон + довести до готовности в духовке при температуре 180 гр 5 минут ● выложить на бумажное полотенце для удаления излишнего жира + переложить на порционное блюдо = подавать с любимым гарниром или салатом + соус.