Пышные Оладьи с яблоком

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины с зернышками. Яблочную мякоть можно натереть на крупной терке.

В миску, в которой будем делать тесто, наливаем теплый кефир или кислое молоко. Можно даже слегка подогреть. Добавляем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.

И понемногу всыпаем муку. Тесто должно получиться достаточно густым и без комочков.

Добавляем соду и яблоки. Перемешиваем.

Нагреваем сковороду с растительным маслом(масло много не наливать,оладьи не должны плавать в масле)ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем на огне чуть больше среднего с обеих сторон. Оладьи готовы ) приятного вам аппетита 😘❤️