Рулетики из лаваша

Name: Рулетики из лаваша
Ingredients: тонкого лаваша; отварного куриного филе; листьев капусты; средняя луковица; сыра; майонез (чтобы смазать листы лаваша); свежих огурца; свежих помидор; укроп; сметаны; горчица; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

Ингредиенты

тонкого лаваша 240 г
отварного куриного филе 350 г
листьев капусты 200 г
средняя луковица 1
сыра 200 г
майонез (чтобы смазать листы лаваша) 100 г
свежих огурца 1-2
свежих помидор 4-6
укроп пучок
сметаны 2 ст.л.
горчица
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ингредиенты овощные промыть,просушить.

Натрите сыр на крупной терке. Очистите огурцы, если кожица жесткая срежьте её. огурцы нарезать соломкой.Помидор разрежьте пополам,нарежьте небольшими кусочками.

Куриную грудку можно нарезать соломкой,смешайте и тертый сыр, заправьте смесью горчицы и нежирной сметаны. Особо пикантный вкус получится с зерновой горчицей. При необходимости поперчите, посолите. Перемешайте. Можно использовать Майонез.(смешать с измельченным чесноком, получится еще вкуснее. Также за основу соуса можно взять домашний кетчуп.)

На смазанный майонезом лаваш,(оставляя края незаполненными), распределите листья капусты, огурцы, курицу с сыром

Дополнительно сметаной я лаваш не смазывала, начинка и так получилась довольно сочной. Просто капнула пунктиром майонезом (Для связки продуктов) Посыпьте кусочками помидора, Зеленью.

Сверните лаваш в тугой ровный рулет, замотайте его в пищевой полиэтилен, положите в холодильник пропитываться.

Через 1-2 часа рулет будет готов к употреблению. Разрежьте его на 8-10 частей и подавайте. Приятного аппетита!!

...