Спагетти с сырным соусом 🍝🧀

Name: Спагетти с сырным соусом 🍝🧀
Ingredients: Для спагетти :; спагетти; воды для варки; соль перец; базилик, кориандр, паприка; Для сырного соуса:; твёрдого сыра; молока; сметаны; сливочного масла; муки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#вторыеблюда

Ингредиенты

Для спагетти :

спагетти 100 гр

воды для варки 400 мл

соль перец По вкусу

базилик, кориандр, паприка 1 щепотка

Для сырного соуса:

твёрдого сыра 150-200 гр

молока 200 мл

сметаны 2 ст.л

сливочного масла 50 гр

муки 2 ст.л

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку обжариваем на сковороде на среднем огне до золотистого цвета, медленно вводим молоко, перемешиваем, чтоб не было комочков, добавляем сметану, трём сыр на крупной тёрке, добавлям его вместе со сливочным маслом к общей массе, солим, перчим по вкусу, и тушим около 5 минут на среднем огне. Если соус получится густоватым, можно добавить ещё молока и протушить 5 минут. Сырный соус готов!

Наливаем воду в сотейник, доводим до кипения, затем добавляем соль, паприку, сушеный базилик и кориандр, затем выкладываем спагетти. Варим до состояния аль денте (слегка недоваренные), сливаем воду, соединяем с сырным соусом. Готово! Приятного аппетита!

Мой профиль в Инстаграм https://instagram.com/altynnik92

...