Ужин "вчера-сегодня"

Name: Ужин "вчера-сегодня"
Yield: 2
Ingredients: Спагетти готовые; Фарш (у меня свиной); Лук репчатый 1/2 часть; Чеснок; Брокколи 10 соцветий; Сыр; Соус белый:; Мука 1 ст л с горкой; Молоко 1/2 кружки; Вода холодная 1 кружка; Соль, перец ч/м по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Спагетти сварила, но семья не осилила...остались на следующий день. Котлеты были...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки15 г

0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы11 г

0 %

Сахар3 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Спагетти готовые 300 г
Фарш (у меня свиной) 400 г
Лук репчатый 1/2 часть
Чеснок 1 дол.
Брокколи 10 соцветий
Сыр 50-100 г
Соус белый:
Мука 1 ст л с горкой
Молоко 1/2 кружки
Вода холодная 1 кружка
Соль, перец ч/м по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лук очистить и нарезать мелким кубиком, отправить на сковороду с маслом, спассеровать 1 мин и добавить фарш. Довести до готовности, посолить (у меня адыгейская соль). В форму для запекания выложить часть фарша, затем распределить спагетти и сверху вторую часть фарша.

Готовим соус: наливаем 3-4 ст л масло раст., разогреваем и всыпаем муку, обжариваем несколько минут, помешивая. Затем добавляем молоко и воду, хорошо размешиваем (если останутся комочки не страшно, пропустите готовый соус через сито), солим и перчим. Затем добавляем промытые соцветия брокколи, рубленый чеснок. Прогреваем пару минут и выкладываем в форму к спагетти.

Так как всё уже практически готово, отправляем форму в духовку на 180-200 град. 15-20 мин (ориентир ваша духовка), сыр натереть на мелкой тёрке, по прошествии времени посыпаем "запеканку" сыром и в духовку на пару минут до расплавления сыра. Раскладываем по тарелкам и подаём. Приятного аппетита!!

...