Шоколадный десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Очень шоколадный, нежный, кремово-муссовый десерт. Я делала с горьким шоколадом,...
Ингредиенты
- темного шоколада 100 гр
- какао-порошка 15 гр
- горячей воды 2 ст.л.
- молока 250 мл
- жирных сливок 200 мл
- сахара 30 гр
- сгущённого молока 50 гр
- желатина 8 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Шоколад режем как можно мельче.
Какао-порошок разводим горячей водой.
8 гр желатина замачиваем в 40 мл воды.
2
В кастрюльке доводим до кипения молоко, сливки, сгущённое молоко, сахар, добавляем какао-порошок. Убавляем огонь.
3
Добавляем нарезанный шоколад, ждём, пока он растает.
4
Выключаем огонь и добавляем желатин растопленный на водяной бане или в микроволновке. Процеживаем шоколадную смесь.
5
Остужаем шоколадную смесь, поставив её на тарелку с ледяной водой.
6
Форму выстилаем пекарской бумагой или пленкой, наливаем шоколадную смесь. Отправляем в холодильник на ночь для застывания.
7
Достаём из формы, присыпаем, по желанию, какао-порошком или тёртым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Приятного аппетита!
8
Ищи меня в иг https://instagram.com/tosha_homecook?igshid=km2ea1w73fp2
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95864
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
