Фрикадельки из баранины и говядины в томатной подливке

Name: Фрикадельки из баранины и говядины в томатной подливке
Ingredients: бараньего фарша; говяжьего фарша; недоваренного или сырого риса; Лук репчатый; Соль, перец, лавровый; Для подливки; воды; томатной пасты; морковь; лука репчатого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля

Вкусные и сочные фрикадельки. Мясо перекрутить лучше заранее и добавить перемолотую...

Ингредиенты

бараньего фарша 200 гр

говяжьего фарша 200 гр

недоваренного или сырого риса 3-4 ст.л

Лук репчатый

Соль, перец, лавровый лист

Для подливки

воды 500 мл

томатной пасты 3 ст.л

морковь 1

лука репчатого 1 головка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш смешать, добавить рис, специи и хорошо перемешать.

Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета добавить натертую морковь и поджаривать ещё минут 5-8 на умеренном огне. Развести томатную пасту в 500 мл воды и добавить в луково-морковную поджарку. Довести до кипения и убавить огонь.

Из фарша сформировать одинаковые шарики и выложить в подливу, добавить соль, специи. Варить до готовности риса. За минут 5 до готовности добавить свежую зелень.

Приятного аппетита 🤗