Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины фаршированные фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#вокругсвета и #тайскаякухня
Ингредиенты
- Фасоль (замоченная на ночь в воде) 180 г
- Вода холодная 600 г
- Мука 120 г
- Яйцо крупное 1 шт
- Молоко 300 г
- Масло растительное 1 ч. л
- Сахар - 75 г (6 ст. л.)
- Ванильный экстракт 0,5 ч. л
- Сметана или йогурт натуральный для сервировки (по желанию)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замоченную фасоль промыть, осушить. В большой кастрюле довести до кипения воду, выложить в нее фасоль, варить на сильном огне около 10 минут. Снять с поверхности воды накипь, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить фасоль на медленном огне, периодически помешивая, примерно 40 минут, до мягкого состояния.
2
В большую миску просеять муку, собрать ее горкой, в центре сделать углубление, ввести в него половину молока и яйцо, перемешивая ложкой. Затем постепенно ввести оставшееся молоко, размешать до однородного состояния. Накрыть миску с тестом и отставить в сторону на 30 минут.
3
На раскалённой сковороде испечь блины.Чем тоньше получится блин, тем лучше.
4
Фасоль осушить и переложить в кухонный процессор, хорошо измельчить. Добавить сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешать (до растворения сахара).
5
На середину каждого блина положить фасолевую начинку, свернуть конвертом, треугольником... как угодно.
6
Выложить блины на промасленный противень. Прокалить духовку, выпекать несколько минут.
7
Подавать блины со сметаной или йогуртом сразу же.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
