Куриные наггетсы на сковороде без фритюра

Нарезаем грудку на небольшие части толщиной до сантиметра. Если кусок толстый, его необходимо разрезать пополам.

После отбиваем тендерайзером, который сделает мясо более нежным.

Подготовим кляр. В чашку разбиваем яйцо, мелко нарезаем чеснок (или прогоняем через пресс). Добавляем соевый соус.

И скажу заранее, в этом рецепте соль не используется, поэтому если вы не любите пресное мясо, то посолите и поперчите по вкусу.

Ставим сковороду, масло должно полностью покрывать дно.

Курицу сперва окунаем в кляр, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон примерно по полторы минуты.

Жарим до золотистой корочки на максимальном огне. Наггетсы получаются сочные и равномерно прожаренные.

А если вам понравился рецепт, можете посмотреть остальные и подписаться на канал.

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/LTYc_8ieHp4