Наггетсы на сковороде

Автор Марина Юрчук (Рудь)
Хрустящие, куриные наггетсы готовятся очень быстро. Подавать наггетсы лучше всего с кетчу...

Ингредиенты

куриное филе - 400 г
панировочные сухари - 100 г
растительное масло - 100 г
соль, ч/м перец, паприка копченая, приправа для курицы - по вкусу
пшеничная мука - 100 г
куриное яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриное филе промойте, обсушите при помощи бумажных полотенец. Нарежьте длиной около 4 см, шириной около 1 см и толщиной 0,5 см. Добавьте соль, ч/м перец, паприку и приправу для курицы. Все перемешайте. Куриное яйцо разбейте в глубокую емкость, добавьте молоко взбейте вилкой. Чтобы компоненты соединились. На тарелку всыпьте пшеничную муку, а в нее добавьте соль. На другую тарелку всыпьте панировочные сухари.
2
Обмакните кусочки филе в муку, так, чтобы каждый кусочек с обеих сторон покрылся мукой. Затем кусочек филе в муке переместите во взбитую яичную массу. Затем выложите в панировку и запанируйте со всех сторон. Запанируйте, таким образом и всю остальную нарезку куриного филе, выкладывая ее на досочку, или широкую тарелку, блюдо. Затем поместите в морозильную камеру минут на 30. Так панировка сохранится на наггетсах, и не будет осыпаться.
3
Влейте на сковороду растительное масло и разогрейте её. Прогрейте на среднем огне до кипения масла, выложите запанированные заготовки. Если масло не будет прогрето, как следует, панировка впитает его в себя и отпадет в процессе жарки, не образуя румяную корочку, так что торопиться в этом вопросе не нужно!
4
Обжарьте наггетсы с одной стороны около 2-3 минут на среднем огне, переверните и обжарьте еще 2-3 минуты. Выложите приготовленное блюдо на бумажные салфетки, выстеленные на тарелку. Подайте румяные ароматным наггетсы вместе с кетчупом, и картофелем фри. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!