Кекс с грушами и шоколадом

Name: Кекс с грушами и шоколадом
Ingredients: муки; темного шоколада; сливочного масла; сахара; яйца; натурального йогурта; разрыхлителя; спелые груши; сахарная пудра; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

МЕГА шоколадная история!!! В нем сочетаются вкус шоколада и нежный аромат спелой груши....

Ингредиенты

муки 1 стакан

темного шоколада 150 гр

сливочного масла 100 гр

сахара 1/2 стакана

яйца 2

натурального йогурта 125 мл

разрыхлителя 1,5 ч.л.

спелые груши 2

сахарная пудра

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 170 С. Смазать форму для кекса (d=24 см) с трубкой посередине сливочным маслом и присыпать мукой.

Порубить шоколад на кусочки и поставить на водяную баню. Добавить сливочное масло и полностью растопить. Снять с огня и перемешать шоколад и масло до однородности. Немного остудить.

Просеять вместе муку и разрыхлитель, добавить щепотку соли.

В большой миске взбить яйца и сахар до пышности. Добавить растопленный шоколад, йогурт и мучную смесь, хорошо размешать.

Очистить груши и нарезать средними кубиками. Аккуратно вмешать груши в тесто. Переложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать кекс в духовку 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Достать форму из духовки и остудить. Перевернуть кекс на блюдо и посыпать сахарной пудрой.