Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный супчик с зеленым горошком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#ОдинРецептОдноДерево Я не часто варю рыбный суп, но если покупаю хорошую крупную рыбу...
Ингредиенты
- горбуша 200-250 гр.
- морковь 1 шт.
- картофель 2-3 шт.
- лук 1 шт.
- горошек зеленый (заморозка) 2-3 ст.л.
- манная крупа (с верхом) 1 ст.л.
- вода 2 л.
- яйца 1-2 шт.
- соль по вкусу
- зелень
- укроп сушен.
- специи для рыбы
- лавр. лист
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Горбушу очистить и промыть. Отрезать от целой рыбы куски от головы и хвоста с расчетом, чтобы чистого мяса было 200-250 грамм. Из головы полностью удалить жабры и хорошо промыть. Картофель и морковь очистить и порезать кубиком. Лук очистить от верхних слоев шелухи, оставив последний, срезать донце. Промыть. В кипящую воду опустить горбушу, зеленый горошек и луковицу целиком. Посолить. Минут через 10 добавить в бульон морковь и картофель. Варить до готовности овощей.
2
Достать из бульона рыбу и отделить кусочки мяса от костей. Удалить из бульона луковицу. Всыпать в кипящий суп манную крупу, размешать. Добавить сушеный укроп, специи для рыбы и лавровый лист. Через 7-10 минут выключить огонь и дать супу настояться под крышкой. Вареное яйцо и кусочки рыбы добавить в тарелки супа при подаче. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
