Вафли

Яйца взбить с сахаром,добавить соль,ванилин и молоко,хорошо размешать и всыпать муку.Замесить тесто,оно должно быть по густоте как сметана. Масло растопить и влить в самом конце в тесто и еще раз перемешать.

Нагреть вафельницу и наливать в центр 1-2 ст.ложки теста.Выпекать вафли 2-3 минуты.Готовые вафли выложить в один слой и дать им остыть,так они будут хрустящими.Вафли можно свернуть в трубочки,промазать кремом,сгущенкой,а можно и просто так похрустеть с чаем или кофе.)