Бретонские блинчики

Name: Бретонские блинчики
Ingredients: Для теста:; молока; воды; яиц; муки; соли; масла растительного; Для начинки:; чернослива; сметаны 20%; сахарной пудры; грецких орехов; яблоко; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️

Ни одного блина комом👍 и начинки побольше, тонкие, ароматные, легкие 😍 #календарь...

Ингредиенты

Для теста:

молока 350 мл

воды 250 мл

яиц 6 шт

муки 300 гр

соли 3 гр

масла растительного 30 мл

Для начинки:

чернослива 100 гр

сметаны 20% 100 гр

сахарной пудры 10 гр

грецких орехов 20 гр

яблоко 1 шт

корицы 2 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чаше смешиваем молоко, воду, соль, масло и 4 яйца. Отдельно взбиваем 2 белка в плотную пену и потихоньку вмешиваем в тесто. Выпекаем на огне чуть выше среднего. 🔥

Готовим начинку: чернослив заливаем кипятком для того чтобы стал мягче и режем его на мелкие кусочки, сметану смешиваем с сахарной пудрой, орехи измельчаем. Блин складываем пополам и выкладываем сметану, чернослив и посыпаем орехами, складываем пополам. Приятного аппетита!!!!

Второй вариант: яблоко очищаем от кожуры и вынимаем сердцевину, режем на кубики, посыпаем корицей и сахарной пудрой, ставим в микроволновку минуты на три. Блин складываем пополам, выкладываем начинку и ещё раз пополам. Приятного аппетита!!!!

...