Пицца в духовке

Name: Пицца в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: тёплой воды; муки; сахара; сухих дрожжей; соли; оливковое масло; Начинка:; Копчёной колбасы; Бекон; Помидоры; сыра моцареллы для пиццы (у меня два вида по 200 г каждый:колбасный и плавленый); Грибы маринованные несолёные; Томатный соус; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Любимая пицца мясная с моцареллой🤩❤️👍🏻 #календарь #пицца #дарыосени

2 порции

Ингредиенты

тёплой воды 300 мл

муки 500 г

сахара 2 ст.л.

сухих дрожжей 10 г

соли 1 ч.л.

оливковое масло

Начинка:

Копчёной колбасы 200 г

Бекон

Помидоры

сыра моцареллы для пиццы (у меня два вида по 200 г каждый:колбасный и плавленый) 400 г

Грибы маринованные несолёные

Томатный соус

Орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В просеянную муку добавляем в разные места сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем и добавляем постепенно тёплую воду, постоянно помешивая. Затем хорошо перемешиваем тесто в миске примерно минуту и на рабочей поверхности вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Миску смазываем слегка оливковым маслом, кладём туда наше тесто, закрываем пищевой плёнкой и оставляем в теплом месте на 2 часа. Затем тесто снова переминаем, формируем в шар и оставляем на 30 минут на рабочей поверхности, накрыв влажным полотенцем. По истечении времени разделяем тесто на столько частей, сколько будет пицц.

Формируем пиццу, тесто растягиваем руками в разные стороны. Перекладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Начинка может быть любая на ваш вкус. У меня такая) 👉Смазываем томатным соусом (по желанию томатный соус разогреваем на сковородке с растительным маслом, добавив специи по вкусу, чеснок мелко нарезанный или базилик), затем обильно посыпаем, нарезанной на кусочки, моцареллой.

Добавляем нарезанную колечками колбасу, бекон, нарезанные грибы, помидоры и отправляем в разогретую духовку при 270 градусах примерно на 10 минут. Затем вынимаем пиццу и выкладываем сверху колечки колбасной моцареллы, посыпаем орегано. Отправляем в духовку до расплавления сыра.