Кексы Чайные

Name: Кексы Чайные
Ingredients: крепкого чая (1 чайная ложка заварки + вода); яйца; сахара; варенья; разрыхлителя; мука; для глазури:; сметаны; сахара; какао; тёмного шоколада; масла сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

#календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

крепкого чая (1 чайная ложка заварки + вода) 1 стакан

яйца 2

сахара 100 грамм

варенья 1 стакан

разрыхлителя 1 чайная ложка

мука

для глазури:

сметаны 2 столовые ложки

сахара 2 столовые ложки

какао 1 столовая ложка

тёмного шоколада 50 грамм

масла сливочного 70 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала заварить крепкий чай и остудить. Яйца растереть с сахаром до бела, добавить чайную заварку, варенье. Варенье подойдёт любое, у меня сырое варенье из чёрной смородины.

Всё хорошо перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Муки добавить столько, чтобы тесто было как густая сметана, всё зависит от густоты варенья. Распределить тесто по формочкам, выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25 - 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Для глазури сметану, сахар, какао, масло шоколад растопить на медленном огне, постоянно помешивая, прокипятить до растворения сахара, масла и шоколада, остудить.