Кеджери с лососем

Name: Кеджери с лососем
Ingredients: риса басмати; слабосолёного филе лосося (форели); луковица; измельчённой петрушки; молотой паприки; растительного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Блюдо британское по индийским мотивам. Просто бомба 💣 🎇Решила разбавить наши мясные...

Ингредиенты

риса басмати 175 гр (1 стакан) 350 граммовый)
слабосолёного филе лосося (форели) 300 гр (150)
луковица 1
измельчённой петрушки 2 ст.ложки
молотой паприки 0,5 ч.ложки (1 ч.л)
растительного масла 2 ст.ложки
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис залить большим количеством воды и оставить на полчаса, затем отбросить на сито. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле минут 5-10. Добавить рис, 400 мл горячей воды и довести до кипения под крышкой.

Положить в сковороду с рисом кусок рыбы, варить 5 минут. Она и так готова к употреблению, но мы немного поменяем её структуру. Вынимаем рыбу, откладываем в сторону. Рис посолить и приправить перцами. Готовить ещё 10 минут под крышкой.

Рыбу разобрать на кусочки, вынуть кости если есть. Добавить в рис рыбу и петрушку измельчённую, перемешать и выложить на блюдо. Вкуснотища!!! Личный блог и другие рецепты в инстаграм @svetlana_zhena_i_mama

...