Печенье на сыворотке

В глубокую миску наливаем сыворотку(комнатной температуры). Добавляем к сыворотке соду и хорошо все перемешиваем.

Вливаем в миску растительное масло. Ни в коем случае не используйте нерафинированное масло, так как ваше печенье будет иметь резкий неприятный запах.Добавляем в нашу смесь сахар. Перемешиваем смесь до растворения сахара.

Небольшими порциями вводим в тесто муку. Не насыпайте в миску сразу всю муку, которая указана в рецепте, так вы забьете тесто и оно будет жестким.Когда тесто станет достаточно густым мы продолжаем его вымешивать на столе.

При помощи формочки вырезаем из теста печенье и выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем печенье в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Приятного аппетита!