Сочная грудка «ХАССЕЛЬБЕК»

Грудку помыть, обсушить и сделать 3 - 5 надрезов, в зависимости от размеров филе.

Помидор помыть и нарезать на крупные дольки, вырезаем мякоть и при необходимости разрезаем дольки пополам.

Моцареллу нарезаем кружочками.

Затем отделяем листики базилика от веточек и промываем, обязательно обсушив листья.

Далее собираем капризе 😉, на помидор кладём листик базилика, а сверху кружочек моцареллы.

Затем наше капризе укладываем в разрезы на грудке.

Выкладываем «нафаршированные» грудки в форму, слегка поливаем сверху оливковым маслом, присыпкам зелёной солью и свежемолотый перцем.

Отправляем нашу курочку в разогретую до 180 С духовку минут на 20.

Готовую курочку поливаем соусом песто (у меня не оказалось классического итальянского песто, я использовала греческий песто на оливках).

Я вас уверяю равнодушных к этому шикарному блюду не останется и по секрету 🤫 - все сметут в считанные секунды, ведь грудка сочная получается и безумно вкусная 😋.

Приятного аппетита!!!💖