Утка запечённая с рисом

Name: Утка запечённая с рисом
Ingredients: утка; рис; растительное масло; мёд; соевый соус; бульон (я делаю горячую воду и кубик бульонный, если нет простого бульона); приправы, на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Само блюдо очень простое, но потребует времени для приготовления и быстрым его не...

Ингредиенты

утка 1,200 кг

рис 1 стакан (200-250 гр)

растительное масло 4 ст ложки

мёд 2 ст ложки

соевый соус 50 мл

бульон (я делаю горячую воду и кубик бульонный, если нет простого бульона) 400 мл

приправы, на ваш вкус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Утку моем, удаляем ненужный жир и свисающую шкуру, внутренности (да продают и вместе с ними), режем на порционные кусочки - делаем маринад: смешиваем растительное масло, мед, соевый соус, специи, по желанию можно добавить 1 чайную ложку горчицы - с отдельной миски совмещаем маринад и утку, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 1 час

Берём посуду для запекания, высыпаем рис и заливаем бульоном - разогреваем духовку до 180С и ставим рис на 30 минут - на почти готовый рис, выкладываем утку и распределяем оставшийся маринад, закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут (180С)