Утка запечённая с рисом

Name: Утка запечённая с рисом
Ingredients: утка; рис; растительное масло; мёд; соевый соус; бульон (я делаю горячую воду и кубик бульонный, если нет простого бульона); приправы, на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Само блюдо очень простое, но потребует времени для приготовления и быстрым его не...

Ингредиенты

утка 1,200 кг
рис 1 стакан (200-250 гр)
растительное масло 4 ст ложки
мёд 2 ст ложки
соевый соус 50 мл
бульон (я делаю горячую воду и кубик бульонный, если нет простого бульона) 400 мл
приправы, на ваш вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Утку моем, удаляем ненужный жир и свисающую шкуру, внутренности (да продают и вместе с ними), режем на порционные кусочки - делаем маринад: смешиваем растительное масло, мед, соевый соус, специи, по желанию можно добавить 1 чайную ложку горчицы - с отдельной миски совмещаем маринад и утку, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 1 час

Берём посуду для запекания, высыпаем рис и заливаем бульоном - разогреваем духовку до 180С и ставим рис на 30 минут - на почти готовый рис, выкладываем утку и распределяем оставшийся маринад, закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут (180С)