Запечённая Утка

Name: Запечённая Утка
Ingredients: тушка утки 2 кг; Гречневая каша полуготовая; Мёд; Фундук; Курага; Соевый соус; Виски 🥃; Вода; Чеснок 🧄

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Ефименко

Скоро Новый Год 🎄 а это значит время застолий!!! Да не простых а сытных, ароматных в...

2 ч 00 мин

Ингредиенты

тушка утки 2 кг 1

Гречневая каша полуготовая 300 г

Мёд 2 ст.л

Фундук 100 г

Курага 100 г

Соевый соус 5 ст. л

Виски 🥃 100 мл

Вода 100 мл

Чеснок 🧄 5 зубчиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить тушку утки 🦆. Промыть, обсушить, удалить первые две фаланги крыльев. Удалить железку на хвосте.

Отварить до полуготовности гречневую крупу.

Измельчить орехи 🌰

Смешать кашу с орехом и курагой. Посолить по вкусу.

Начинить получившейся массой утку. Плотно утрамбовывая кашу в утке.

Разогреваем духовку до 205 градусов и помещаем в неё утку на 1 ч. 30 мин.

Готовим маринад: смешиваем мёд с соевым соусом, с помощью чеснокодавки добавляем чеснок (можно и порезать кому как нравиться), смешиваем ингредиенты и добавляем виски затем воду. Должен получиться вот такой маринад.

Каждые 20 минут поливаем утку маринадом.

Спустя полутора часов, достаём утку из духовки, выкладываем на банкетное блюдо. И наблюдаем как во время сервировки у гостей бегут слюнки от Божественного аромата. Приятного аппетита 😋 С наступающим Новым годом!!! 🎄