Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
#рецептпрабабушки
Ингредиенты
- яйца 2
- молока 600-650 мл
- муки 250-300 грамм
- соли 1/2 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- телятины 1 кг
- луковицы 1-2
- сливочного масла 70-100 грамм
- мускатный орех На кончике ножа
- соль, смесь перцев По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Миксером смешать яйца, соль, сахар и 300 - 350 мл молока.
2
Постепенно вводим муку не переставая помешивать на низкой скорости.
3
Вымешиваем до образования однородного теста.
4
Затем добавляем оставшееся молоко и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.
5
Даём тесту настояться минут 20 - 30, затем добавляем растительное масло, перемешиваем и выпекаем блинчики, обязательно подрумянивая с одной стороны.
6
Для начинки перемалываем на мясорубке телятину с луком, обжариваем на сливочном масле, добавляя соль, перец, молотый мускатный орех до готовности.
7
Если хотите ещё сочности, то возможно добавить немного бульона.
8
Блинчики раскладываем не румяной осторожной вверх, кладём начинку и заворачиваем конвертиком, чтобы румяная сторона была сверху.
9
Можно готовые блинчики обжарить, заморозить.
10
Я подавала со сметаной и турецким гранатовым соусом 👌🏻
11
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792155
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
