🥞Фаршированные блины с мясом

Приготовить не сладкие блины по любому рецепту, у меня были на картофельном отваре. Очень вкусные, мягкие и эластичные - само то для того, чтобы начинить их.

Почистить лук (шелуху я собираю - буду в ней красить яйца на Пасху), мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить к луку фарш (у меня из куриного филе), воду, т. к. фарш суховат, жарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Дать фаршу немного остыть, добавить майонез, перемешать и класть по 1 ст. ложке на каждый блинчик.

Завернуть начинку в блинчики конвертом, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на сковороде, смазанной растительным маслом. Подать со сметаной, кетчупом или с другим вашим любимым соусом.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 🥞😋🤩❤️🌹