1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Витаминный борщ с ботвой свеклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ильмукова
Свекольная ботва считается сильнейшим природным средством против старения организма....
8 порций
6
Ингредиенты
- свекла 1 шт
- картофель 4 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- капусты 200 г
- ботвы свеклы 200 г
- мяса 0,5 кг
- Соль, перец, сахар по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Взять любое мясо - свинину, говядину и варить около 1 часа почти до готовности. Можно добавить небольшое количество соли для вкуса.
2
Капусту нашинковать и опустить в бульон.
3
После закипания капусты, в бульон запустить нарезанный картофель. А мясо вытащить, нарезать на маленькие кусочки и обратно запустить довариваться.
4
На сковороде спассеровать морковь и лук и потом к ним добавить нарезанную свёклу.
Как только картофель сварился (это можно проверить ложкой, если он разламывается ложкой), запускаем в суп морковь со свёклой и луком.
Доводим до кипения.
5
Ботву свеклы можно взять со свеклы (иногда так продают), либо из морозилки запасливой бабушки, которая заморозила ботву впрок))))
Нарезать ее на кубики и запустить в уже почти готовый борщ.
Можно также добавить зелени. и прокипятить еще минуту, две, дабы все витамины не выварились.
6
Суп посолить, поперчить, добавить сахар, можно уксус - кому как нравится - довести до вкуса.
7
Можно украсить и подавать это прекрасное сытное, полезное и витаминное блюдо на стол!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
