Завтрак Каша

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Каша Геркулесовая (молочная)

Name: Каша Геркулесовая (молочная)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Холодной воды; Молока (стерилизованного); Геркулесовой крупы; Соли; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Волна Настроения

#кукпад2 Вкусная и полезная каша для всех кукпадовцев и просто читателей в качестве...

30 минут

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории99

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

17 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

7 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Холодной воды 750 мл
Молока (стерилизованного) 600 мл
Геркулесовой крупы 300 мл
Соли 1/3 ч. л.
Сахара 4,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим чистую кастрюлю с водой на максимальный огонь и ждем закипания воды. Потом добавляем в кипящую воду геркулесовую крупу. Огонь уменьшаем, после закипания, на средний и варим до загустения. Постоянно помешиваем.

Варим на небольшом огне кашу до значительного выпаривания воды (примерно 15 минут), потом добавляем молоко, сахар и соль. Снова ждем закипания (можно прибавить огонь), постоянно помешиваем. Ждем, когда начнут образовываться большие пузыри и каша станет вязкой (хотя довольно текучей). Будет впечатление, что молоко связалось с разварившейся ранее крупой. Можно выключать огонь и снимать кашу.

Кашу можно подавать сразу или после того, как остынет. Надо понимать, что вязкость каши увеличивается при охлаждении примерно в 2 раза. Исходите из этого, когда варите кашу. Доваривайте до той вязкости, которую хотите достичь в конце. Если едите горячей и сразу, то варим больше, если едим несколько дней, то варим меньше. Приятного аппетита!

...